TIPS MEMPERBANYAK TANAMAN BUAH - BUAHAN DENGAN CANGKOK, OKULASI, SUSUK, GRAFTING, DAN TOP WORKING

CARA MEMPERBANYAK TANAMAN

I. PENDAHULUAN

Buah – buahaan banyak di sukai masyarakat secara global karena di samping rasanya enak juga kandungan gizi yang banyak. Berikut ini adalah beberapa cara memperbanyak tanaman Hortikultura. Pada prinsipnya ada 2 cara :

     1.       Generatif / dan Biji

   ü  Cara menanam mudah

   ü  Tanaman lebih kuat

   ü  Lama berbuah

   ü  Tapi bibit yang diperoleh tidak

                 sama dengan induknya

2.       Vegetatif / Cangkok, Okulasi, Sambung Susu,  Grafting, Top Working 

ü Sifat keturunan 100% sama induknya

ü  Berbuah lebih cepat

1.    MENCANGKOK

Prinsip mencangkok adalah melukai cabang tanaman dan kemudian menutupnya dengan media, sehingga dari luka tersebut keluar akar.

Alat dan Bahan Mencangkok

Ø  Poho

Pisau

Ø Kantong plastik

Ø Rafia

Ø Media

Ø Air 

Cara Mencangkok

§  Pilih  cabang yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda.

§  Kuliti hingga bersih cabang/ranting tersebut sepanjang 5 – 10 cm

§  Tutup dengan media, kemudian dibungkus dengan plastik, ikat pada kedua ujung.

§  Atau media dimasukin plastik (sabuk Kelapa) dulu lalu dibelah dan diikat pada cabang yang sudah dikuliti tadi terus diikat.

§  Jaga kelembapan tanah agar tidak menyaring.

§  Setelah tumbuh akar baru kita potong

Syarat umum batang bawah

q Perakaran sudah baik dan normal

q Besar kecilnya batang harus sesuai dengan batang atas dan batang bawah kecuali top working

q Sudah beradaptasi dengan lingkungan

Syarat Umum Batang Atas

q Jenis unggul sudah pernah berbuah

q Banyak di sukai konsumen

q Pertumbuhan sehat

 2.    OKULASI

Alat dan Bahan

v  Dua pohon sejenis

v  Pisau tajam

v  Tali 

v  Tunas tanaman

Cara Mengokulasi :

q Siapkan bibit dari biji yang sudah sebesar pensil (umur ± 6 bulan) sebagai batang bawah.

q Jendela okulasi dibuat pada ketinggian 10 – 15 cm dari permukan media.

q Pilih mata entres yang sehat sebagai batang atas.

q Ukuran mata entres yang sudah diambil dibuat lebih kecil dari ukuran jendela okulasi.

q Kemudian mata entres ditempelkan atau dimasukin dalam jendela, diikat rapat dengan menggunakan tali plastik.

q sPeriksa 3 – 4 minggu setelah okulasi.

3.    SAMBUNG SUSUK

Alat dan Bahan

§  Dua pohon sejenis

§  Pisau tajam

§  Tali

Cara Sambung Susuk

§  Siapkan bibit dari biji yang sudah sebesar pensil (± 6 bulan)  sebagai batang bawah.

§  Ikat bibit dari biji tadi ke pohon induk (tidak boleh bergerak)

§  Potong batang bawah tadi  ± 10 – 15 cm dari permukaan media lalu di sayat miring keduanya seperti huruf V terbalik

§  Belah pohon induk yang sudah di tali tadi, kemudian sisipkan batang bawah yang sudah di potong tadi lalu 

   diikat sampai rapat.

§  Setelah umur 40-50 hari bisa dipotong dari induknya.

4.    GRAFTING (Sambung Pucuk)

§  Grafting adalah sebuah istilah untuk penggabungan batang bawah dan atas dari tanaman yang berbeda, sehingga tercapai persenyawaan dan kombinasi dimana persenyawaan dan kombinasi ini akan tumbuh terus menjadi tanaman baru.

v Alat dan Bahan

ü Dua pohon sejenis

ü Pisau tajam

ü Kantong plasik

ü Rafia

Cara Grafting

§  Siapkan bibit dari biji untuk batang bawah.

§  Potong ± 10 – 15 cm dari permukaan media

§  Belah ujungnya ± 2- 3 cm

§  Batang atas dipotong 4 – 5 cm, pangkal di sayat miring kanan dan kiri ± 2-3 cm

§  Lalu pangkal yang sudah disayat tadi diselipkan ke belahan batang bawah. Setelah tepat posisinya lalu diikat.

§  Sambungan di tutup (sungkup) dengan plastik untuk mengurangi kelembapan.

5.    TOP WORKING

Alat dan Bahan

v Dua pohon sejenis (batang bawah besar)

v Graji

v Pisau tajam

v Guting pangkas

v Plastik

v Rafia

Cara Top Working

Ø Siapkan batang bawah ukuran besar.

Ø Potong batang bawah tersebut sesuai ukuran

Ø Siapkan batang atas lalu di sayat miring keduanya pada pangkalnya

Ø Kupas kulit pada batang bawah, lalu selipkan batang atas tadi yang sudah di sayat miring.

Ø Ikat sampai rapat, hati-hati karena mudah lepas.

Ø Lalu di tutup/di sungkup pakai plastik